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En cuisine avec Alain Passard (Octobre 2015)

couverture de l'album En cuisine avec Alain Passard

Éditeur : Gallimard

Scénario : Christophe Blain, Alain PassardDessin : Christophe Blain

Genres : Documentaire BD

Public : À partir de 16 ans

Prix : 18.00€

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Le résumé de l'album

Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'ai décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par la cuisine, presque en transe.

A table avec Alain Passard






Anecdotes

Christophe Blain bien gourmand

En cuisine avec Alain Passard

En cuisine avec Alain Passard est à l’origine une commande de Gallimard. Un sujet si différent des habitudes de Christophe Blain, que l’auteur de Quai d’Orsay n’était pas sûr d’accepter le projet. Il raconte pourtant qu’un dîner chez le grand chef aura suffi à le décider ! Depuis, il est devenu un habitué du restaurant...

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