La cuisine sans sushi... ou presque
Attention, chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutesles notes attribuées sont remises au barème de ZOO de 1 à 5 étoiles.
Les 2 critiques Presse
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4.0
Le 15/3/2018
Les étals des librairies sont déjà riches en livres sur la gastronomie et la cuisine nippones, mais cela n'empêche pas de voir encore assez régulièrement arriver des ouvrages qui ont quelques petites choses neuves à apporter. C'est le cas de La Cuisine Japonaise sans sushi...ou presque, un guide culinaire qui, sous son titre bateau, mais clair quant au contenu, vient enrichir la discrète collection Kiko des éditions Kana. Il est conçu par Stéphane Chapuy, et illustré par Julie Blanchin-Fujita que l'on connaît déjà pour le livre J'aime le nattô (paru en mai 2017 chez [...]
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2.5
Le 23/1/2018
En termes de cuisine japonaise, vous ne connaissez que les sushis ? Ou bien vous cherchez des recettes faciles ? Alors ce coffret est fait pour vous !