Vinifera : La Grande Histoire de la Vigne et du Vin - T3 : La Guerre Champagne contre Tokay

Une guerre en dentelle

1733. L’Europe se déchire autour de la guerre de succession pour le trône de Pologne. François, jeune officier de l’armée française et fils d’un grand négociant de vin, tombe sous le charme d’une belle autrichienne. Seulement une année plus tard, il affrontera son peuple, lors du siège de Philippsbourg... Les combats sont intenses et parfois violents. Mais la nuit tombée, les soldats décident de faire la trêve pour se retrouver autour de délicieuses bouteilles : vin pétillant pour français contre vin liquoreux pour les autrichiens. Cette parenthèse de paix annonce les prémices d’une future « guerre » : celle de Champagne contre Tokay.