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Chroniques de la fruitière (Octobre 2016)

couverture de l'album Chroniques de la fruitière

Éditeur : Glénat BD

Scénario : Fred Bernard, Vincent BernièreDessin : Fred Bernard

Collection : Hors Collection

Genres : Documentaire BD, Humour

Public : Tout public

Prix : 19.50€

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Synopsis de la BD – Chroniques de la fruitière

Savez-vous ce qui fait qu’un bon Comté est certifié AOP ? Ou de quelle vache provient le lait dont il est issu ? Fred Bernard non plus. Mais en grand curieux de nature – et amateur des bonnes choses –, il décide avec ces Chroniques de la fruitière de répondre à ces questions dans un voyage au pays du Comté. Ainsi, par le biais d’anecdotes historiques, de témoignages et d’observations personnelles, l’auteur, en reporter candide, relate les secrets de ce fromage emblématique du massif du Jura, de son histoire collective et solidaire à ses techniques d’affinage, en passant par ses critères d’appellation ou ses multiples occasions de consommation... De rencontre en rencontre, il nous rappelle que ce sont des hommes et des femmes qui travaillent chaque jour à l'élaboration de ce fromage authentique et unique.

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Détails de la BD – Chroniques de la fruitière

Général

Type :

Bande dessinée

Éditeur :

Glénat BD

Collection :

Hors Collection

Album

Nom de l'album :

Chroniques de la fruitière

Numéro de tome :

Genres :

Documentaire BD, Humour

Thèmes :

Gastronomie, France

Cycle :

Auteurs

Scénario :

Dessin :

Fred Bernard

Couleurs :

Édition

Format :

20 x 26.5 cm

Nombre de pages :

152

EAN :

9782344015698

Informations sur l'édition :

Édition originale

Détails de l'édition :

Date de parution :

Date de dépôt légal :

Octobre 2016

Prix public :

19.50 €

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