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L'Art du sushi

couverture de l'album L'Art du sushi

Éditeur : Delcourt

Scénario : Franckie AlarconDessin : Franckie Alarcon

Genres : Documentaire BD, Récit de vie

Public : À partir de 9 ans

Prix : 18.95€

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Synopsis de la BD – L'Art du sushi

Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l’auteur propose un panorama gourmand de ce mets d’exception qui a conquis la planète ! Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d’art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.

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Détails de la BD – L'Art du sushi

Général

Type :

Bande dessinée

Éditeur :

Delcourt

Collection :

Album

Nom de l'album :

L'Art du sushi

Numéro de tome :

Genres :

Documentaire BD, Récit de vie

Thèmes :

Gastronomie

Cycle :

Auteurs

Scénario :

Dessin :

Franckie Alarcon

Couleurs :

Édition

Format :

26,4 x 20,4 cm

Nombre de pages :

168

EAN :

9782756072005

Informations sur l'édition :

Édition originale

Détails de l'édition :

Date de parution :

Date de dépôt légal :

Avril 2019

Prix public :

18.95 €

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