Frères de Terroirs - T2 : été, automne
Attention, chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutesles notes attribuées sont remises au barème de ZOO de 1 à 5 étoiles.
Les 2 critiques Presse
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4.5
Le 11/10/2018
Frères de terroirs T2, des balades toujours aussi gourmandes sous le crayon de Jacques Ferrandez
Le premier tome de ces Frères de terroirs valait déjà qu’on s’y penche, pris aux tripes par la sensualité créatrice dégagée par les amis et fournisseurs du chef étoilé Yves Camdeborde. Il fallait bien un tome 2 pour que Jacques Ferrandez puisse, d’un trait léger, nous amener avec son complice Camdeborde au plus près de ses fameux créateurs du goût, des visionnaires. Une leçon d’amitié aussi, de bonheur et de rigueur, d’honnêteté et d’envie, celle de faire frissonner de plaisir le gastronome ou le client qui aime la cuisine pure et authentique.
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4.0
Le 11/10/2018
C’est l’été, Yves Camdeborde continue ses pérégrinations gastronomiques à la française, croqué par Jacques Ferrandez. Un régal pour les pupilles et les papilles !