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Frères de Terroirs - T2 : été, automne (Octobre 2015)

couverture de l'album été, automne

Série : Frères de TerroirsTome : 2/2Éditeur : Rue de Sèvres

Scénario : Yves CamdebordeColoriste : Jacques Ferrandez

Genres : Documentaire BD

Public : À partir de 12 ans

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Le résumé de l'album

Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde poursuivent leur tour de France du goût et nous emmènent cette fois déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, et découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café. Un projet sincère et dans l'air du temps, qui rappelle qu'une alimentation réfléchie est possible et donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche. Avec 7 nouvelles recettes.

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